Por que a Forma Importa
O pó de Curcuma longa, o seu extrato e a curcumina não são a mesma coisa, e o corpo trata-os de formas diferentes.
O Nome do Ingrediente é Apenas o Princípio
Quando lemos sobre um ingrediente familiar, é fácil assumir que todos os produtos que o contêm são essencialmente iguais.
Mas com ingredientes botânicos como a Curcuma longa, a formulação pode fazer uma diferença significativa.
O pó de Curcuma longa, o seu extrato e uma preparação concentrada de curcumina não são idênticos. Podem conter diferentes quantidades e proporções de compostos, e o corpo pode processá-los de forma distinta.
O Mesmo Ingrediente Pode Comportar-se Diferentemente
Investigadores que estudam a Curcuma longa e a curcumina analisaram a forma como diferentes preparações se movem pelo corpo.
Num estudo crossover humano envolvendo 30 adultos saudáveis, diferentes formulações de curcuminoides de Curcuma longa produziram resultados farmacocinéticos distintos.
A farmacocinética é essencialmente o estudo do que o corpo faz a uma substância, incluindo a sua absorção e a forma como esta se altera ao longo do tempo.
Esta é uma das razões pelas quais um artigo de investigação nem sempre pode ser aplicado diretamente a todos os produtos com “curcumina” no rótulo.
Por que é que a Curcumina é Frequentemente Formulada de Forma Diferente?
A curcumina tem uma solubilidade em água relativamente baixa e uma biodisponibilidade oral limitada.
Por conseguinte, os investigadores exploraram diferentes abordagens para melhorar a quantidade de curcumina que se torna disponível após o consumo. Estas incluem a alteração da formulação ou a combinação da curcumina com outras substâncias.
A piperine, um composto encontrado na pimenta preta, é um exemplo que tem sido amplamente estudado.
Mas uma absorção melhorada não é automaticamente o mesmo que melhores resultados de saúde.
Essa distinção é importante.
Da Absorção aos Resultados de Saúde
Imagine duas formulações.
Uma produz níveis mais elevados de um composto na corrente sanguínea.
Isso diz-nos algo útil sobre a farmacocinética.
Não prova, por si só, que a formulação produz uma maior melhoria no conforto articular, na mobilidade ou noutro resultado de saúde.
Para estabelecer isso, os investigadores precisam de estudos humanos apropriados que meçam o resultado em si.
É por isso que uma boa investigação sobre suplementos analisa mais do que apenas a absorção.
O Que Deve Procurar?
Ao ler sobre um produto de Curcuma longa ou curcumina, considere:
- O que contém realmente? O pó de Curcuma longa, o extrato e os curcuminoides são preparações diferentes. - A forma específica foi estudada? A investigação sobre uma formulação não se aplica automaticamente a outra. - A quantidade está claramente indicada? Sem saber o que foi utilizado, pode ser difícil comparar a investigação com um produto. - Qual foi o resultado medido? Absorção, níveis sanguíneos e resultados de saúde são coisas diferentes. - As alegações são proporcionais à evidência? A boa ciência deixa espaço para a incerteza.
A nossa Turmeric + BioPerine Mobility
A nossa Turmeric + BioPerine Mobility, parte da coleção Joint & Mobility, utiliza o rizoma de Curcuma longa cultivado em Kerala, na Índia, que é depois padronizado e encapsulado na UE. Isso indica-lhe onde o ingrediente inicia a sua jornada. Não é, por si só, evidência do que as cápsulas finalizadas fazem no corpo dos nossos membros, e a investigação nesta história é sobre a Curcuma longa e a curcumina em geral.
A Conclusão
Quando se trata de suplementos botânicos, o nome do ingrediente não conta a história toda.
A forma, a formulação, a quantidade e o design da investigação podem influenciar o que sabemos sobre um ingrediente.
É por isso que analisar os detalhes por trás do rótulo pode ser mais útil do que simplesmente perguntar se um ingrediente “funciona”.
Referências
1. Schiborr C, et al. Pharmacokinetics of a Single Dose of Turmeric Curcuminoids Depends on Formulation: Results of a Human Crossover Study. PMID: 33877323. 2. Shoba G, et al. Influence of Piperine on the Pharmacokinetics of Curcumin in Animals and Human Volunteers. PMID: 9619120. 3. Mimica M, et al. Methods Used for Enhancing the Bioavailability of Oral Curcumin in Randomized Controlled Trials. PMID: 36015087.