O aspeto de um prado regenerativo no sétimo ano
Acompanhámos um único lote islandês durante sete anos. O solo conta a história melhor do que nós poderíamos.
A agricultura regenerativa é um longo diálogo com o solo. Deixamos o solo em paz. Fazemos a rotação. Plantamos espécies nativas de raízes profundas. Esperamos. No primeiro ano, quase nada muda visivelmente. No sétimo ano, quase tudo mudou.
Sétimo ano. O mesmo lote, a mesma posição da câmara.
O teor de carbono na camada superficial do solo triplicou. A densidade de minhocas aumentou uma ordem de magnitude. As plantas que não plantámos, trevo, milefólio, tomilho selvagem, chegaram por conta própria.