Waarom de vorm van belang is
Kurkumapoeder, extract en curcumine zijn niet hetzelfde, en het lichaam verwerkt ze op verschillende manieren.
De naam van het ingrediënt is pas het begin
Wanneer we lezen over een bekend ingrediënt, is het gemakkelijk om aan te nemen dat elk product dat dit bevat in essentie hetzelfde is.
Maar bij botanische ingrediënten zoals kurkuma kan de formulering een betekenisvol verschil maken.
Kurkumapoeder, kurkuma-extract en een geconcentreerd curcuminepreparaat zijn niet identiek. Ze kunnen verschillende hoeveelheden en verhoudingen aan verbindingen bevatten, en het lichaam kan er anders mee omgaan.
Hetzelfde ingrediënt kan zich anders gedragen
Onderzoekers die kurkuma en curcumine bestuderen, hebben gekeken naar hoe verschillende preparaten zich door het lichaam bewegen.
In een cross-over studie bij mensen met 30 gezonde volwassenen, leverden verschillende formuleringen van kurkuma-curcuminoïden verschillende farmacokinetische resultaten op.
Farmacokinetiek is in feite de studie naar wat het lichaam met een stof doet, inclusief de absorptie en hoe het in de loop van de tijd verandert.
Dit is een reden waarom een onderzoeksartikel niet altijd direct kan worden toegepast op elk product met “curcumine” op het etiket.
Waarom wordt curcumine vaak anders geformuleerd?
Curcumine heeft een relatief lage oplosbaarheid in water en een beperkte orale biologische beschikbaarheid.
Onderzoekers hebben daarom verschillende benaderingen onderzocht om te verbeteren hoeveel curcumine beschikbaar komt na consumptie. Dit omvat het wijzigen van de formulering of het combineren van curcumine met andere stoffen.
Piperine, een verbinding die voorkomt in zwarte peper, is een voorbeeld dat breed is bestudeerd.
Maar een verbeterde absorptie is niet automatisch hetzelfde als verbeterde gezondheidsresultaten.
Dat onderscheid is belangrijk.
Van absorptie naar gezondheidsresultaten
Stel je twee formuleringen voor.
De ene produceert hogere niveaus van een verbinding in de bloedbaan.
Dat vertelt ons iets nuttigs over de farmacokinetiek.
Het bewijst op zichzelf niet dat de formulering een grotere verbetering teweegbrengt in gewrichtscomfort, mobiliteit of een ander gezondheidsresultaat.
Om dat vast te stellen, hebben onderzoekers geschikte humane studies nodig die het resultaat zelf meten.
Dit is de reden waarom goed onderzoek naar supplementen naar meer kijkt dan alleen de absorptie.
Waar moet je op letten?
Wanneer je over een kurkuma- of curcumineproduct leest, overweeg dan het volgende:
- Wat zit er daadwerkelijk in? Kurkumapoeder, extract en curcuminoïden zijn verschillende preparaten. - Is de specifieke vorm bestudeerd? Onderzoek naar de ene formulering is niet automatisch van toepassing op een andere. - Is de hoeveelheid duidelijk vermeld? Zonder te weten wat er is gebruikt, kan het moeilijk zijn om onderzoek met een product te vergelijken. - Welk resultaat werd gemeten? Absorptie, bloedspiegels en gezondheidsresultaten zijn verschillende dingen. - Zijn de claims in verhouding tot het bewijs? Goede wetenschap laat ruimte voor onzekerheid.
Onze Turmeric + BioPerine Mobility
Onze Turmeric + BioPerine Mobility, onderdeel van de Joint & Mobility collectie, maakt gebruik van kurkuma wortelstok gekweekt in Kerala, India, die vervolgens wordt gestandaardiseerd en ingekapseld in de EU. Dat vertelt je waar het ingrediënt zijn reis begint. Het is op zichzelf geen bewijs van wat de voltooide capsules in het lichaam van members doen, en het onderzoek in dit verhaal gaat over kurkuma en curcumine in het algemeen.
De Takeaway
Als het gaat om botanische supplementen, vertelt de naam van het ingrediënt niet het hele verhaal.
Vorm, formulering, hoeveelheid en onderzoeksopzet kunnen allemaal invloed hebben op wat we weten over een ingrediënt.
Daarom kan het kijken naar de details achter het etiket nuttiger zijn dan simpelweg vragen of een ingrediënt “werkt”.
Referenties
1. Schiborr C, et al. Pharmacokinetics of a Single Dose of Turmeric Curcuminoids Depends on Formulation: Results of a Human Crossover Study. PMID: 33877323. 2. Shoba G, et al. Influence of Piperine on the Pharmacokinetics of Curcumin in Animals and Human Volunteers. PMID: 9619120. 3. Mimica M, et al. Methods Used for Enhancing the Bioavailability of Oral Curcumin in Randomized Controlled Trials. PMID: 36015087.