Een avondritueel, tien generaties oud

In Kerala is ashwagandha geen supplement. Het is een rustige manier om de dag af te sluiten.

Er is een specifiek uur in het zuiden van India, vlak na zonsondergang, voordat de hitte volledig wegebt, waarop huishoudens warme melk bereiden met ashwagandha wortel. Het is geen medicijn. Het is geen wellness. Het is simpelweg de manier waarop de dag eindigt.

Het recept, min of meer

Een kop warme melk (of havermelk)

Een kwart theelepel fijngemalen ashwagandha wortel

Een snufje kardemom

Honing naar smaak, met de klok mee geroerd

We drinken het niet omdat het werkt. We drinken het omdat het is wat we drinken.