Spirulina (Arthrospira platensis)
Rijke bron van volledige eiwitten, ijzer en fycocyanine, een diepblauw antioxidatieve pigment.
Bronnen
Gekweekt in overdekte zoetwatervijvers in Zuid-Frankrijk, elke batch getest door derden op zware metalen en microcystines, een absolute voorwaarde voor elk ingrediënt dat in het water groeit.
Wat het doet
Fycocyanine, het pigment dat spirulina haar blauwe kleur geeft, is een krachtig antioxidant dat is onderzocht op ontstekingsremmende en metabole effecten.
Hoe te gebruiken
Voeg 1 tl toe aan smoothies. Begin rustig, de smaak is intens en aards.
Form
Whole-cell poeder · ~60% volledige eiwitten