L'aspetto di un prato rigenerativo al settimo anno
Abbiamo seguito un singolo appezzamento islandese per sette anni. Il terreno racconta la storia meglio di quanto potremmo fare noi.
L'agricoltura rigenerativa è un lungo dialogo con il suolo. Lo si lascia riposare. Si ruota. Si piantano specie autoctone con radici profonde. Si aspetta. Nel primo anno, cambia visibilmente molto poco. Nel settimo anno, quasi tutto è cambiato.
Anno sette. Lo stesso appezzamento, stessa posizione della fotocamera.
Il contenuto di carbonio nello strato superficiale del suolo è triplicato. La densità dei lombrichi è aumentata di un ordine di grandezza. Le piante che non abbiamo piantato, clover, yarrow, wild thyme, sono arrivate da sole.