Cosa succede all'Astaxanthin nel corpo? Comprendere l'assorbimento e la biodisponibilità
Prima che un ingrediente possa avere un effetto, deve essere assorbito. Esplora ciò che i ricercatori sanno sull'assorbimento dell'astaxanthin, sulla sua biodisponibilità e sul suo viaggio nel corpo.
Introduzione
Quando parliamo di un ingrediente, è facile immaginare un percorso semplice.
Lo consumi. Il tuo corpo lo riceve. Succede qualcosa.
La biologia reale è notevolmente più complicata.
Prima che un composto alimentare possa avere un effetto, deve passare attraverso diverse fasi. Deve essere rilasciato dal cibo o dalla formulazione, sopravvivere alla digestione, diventare disponibile per l'assorbimento e quindi entrare nella circolazione corporea.
L'astaxanthin è un esempio utile perché è un carotenoide lipofilo, ovvero liposolubile.
I ricercatori hanno quindi dedicato molto tempo a studiare quanto bene venga assorbito, cosa influenzi la sua biodisponibilità e come diverse formulazioni possano influenzare il suo viaggio attraverso il corpo.
Comprendere questo non prova che l'astaxanthin produca un particolare beneficio per la pelle.
Aiuta semplicemente a spiegare una parte importante della scienza.
Cosa significa "biodisponibilità"?
Biodisponibilità è un termine usato per descrivere quanto di una sostanza diventa disponibile per il corpo dopo essere stata consumata.
Per un carotenoide alimentare, il viaggio non consiste semplicemente nell'ingerire il composto.
Comporta diverse fasi:
- rilascio dal cibo o dalla formulazione - digestione - incorporazione in strutture che possono muoversi attraverso l'ambiente digestivo - assorbimento da parte delle cellule intestinali - trasporto nella circolazione - metabolismo e distribuzione nel corpo
I ricercatori distinguono tra concetti come bioaccessibilità, assorbimento e biodisponibilità perché descrivono fasi diverse di questo processo.
Un composto può essere presente in un alimento o in un integratore senza che tutto diventi necessariamente disponibile per l'assorbimento.
Questo è uno dei motivi per cui la formulazione e il contesto alimentare possono essere importanti.
Perché l'astaxanthin è diversa dai composti idrosolubili?
L'astaxanthin è un carotenoide liposolubile.
Le sue proprietà chimiche influenzano il modo in cui si comporta durante la digestione e l'assorbimento.
La ricerca sulla digestione dei carotenoidi mostra che i grassi alimentari, la struttura del cibo, la digestione e altri fattori possono influenzare il modo in cui i carotenoidi diventano disponibili per l'assorbimento.
L'astaxanthin non viene quindi semplicemente sciolta in acqua e assorbita come una sostanza idrosolubile.
Il suo percorso dipende maggiormente dall'ambiente digestivo.
Questo è uno dei motivi per cui gli scienziati studiano non solo la quantità di astaxanthin consumata, ma anche la sua formulazione e le condizioni che circondano la sua assunzione.
Il corpo assorbe effettivamente l'astaxanthin?
Sì.
Studi di farmacocinetica umana hanno rilevato l'astaxanthin nel sangue a seguito dell'assunzione orale.
Uno dei primi studi sull'uomo ha esaminato l'assorbimento di astaxanthin da un estratto algale di Haematococcus e ha scoperto che le sue concentrazioni ematiche cambiavano a seconda che venisse consumato prima o dopo un pasto. I ricercatori hanno riportato un'esposizione sostanzialmente maggiore quando l'estratto veniva assunto dopo un pasto.
Questa è una prova utile perché mostra che l'astaxanthin non passa semplicemente attraverso il sistema digestivo senza subire variazioni.
Può essere assorbita nel corpo.
Ma l'assorbimento è solo l'inizio della storia.
L'assorbimento non significa automaticamente un effetto
Questa distinzione è importante.
Trovare l'astaxanthin nel flusso sanguigno dimostra che il composto è stato assorbito.
Non dimostra che esso possa:
- migliorare l'aspetto della pelle - prevenire l'invecchiamento cutaneo - proteggere dalla luce solare - ridurre le rughe - trattare una condizione della pelle
Tali questioni richiedono ricerche cliniche umane separate.
Questo è un problema comune nella scienza della nutrizione.
Un composto può essere assorbito senza produrre un risultato clinico significativo.
Allo stesso modo, un meccanismo biologico può essere plausibile senza che sia dimostrato come un beneficio nel mondo reale.
Perché il contesto alimentare è importante?
La natura liposolubile dell'astaxanthin significa che l'ambiente digestivo può influenzare il suo assorbimento.
Uno studio di farmacocinetica umana ha scoperto che il momento dell'assunzione di un estratto di Haematococcus ricco di astaxanthin in relazione a un pasto influenzava sostanzialmente l'esposizione ematica.
Un altro studio sull'uomo ha studiato le formulazioni a base lipidica e ha scoperto che la formulazione influenzava la biodisponibilità orale. I ricercatori hanno descritto l'astaxanthin come avente una bassa biodisponibilità orale e hanno riferito che il suo assorbimento potrebbe essere potenziato da formulazioni a base lipidica.
Questi risultati aiutano a spiegare perché gli scienziati prestano attenzione alla formulazione quando confrontano gli studi sull'astaxanthin.
Due studi possono indagare lo stesso ingrediente nominale utilizzando formulazioni diverse.
I loro risultati potrebbero quindi non essere perfettamente intercambiabili.
Cos'è una formulazione?
Una formulazione è il modo in cui un ingrediente viene preparato e somministrato.
Per l'astaxanthin, i ricercatori hanno studiato approcci progettati per migliorare la stabilità, la dispersione o l'assorbimento.
Questa è un'area di ricerca attiva.
Tuttavia, è anche qui che diventa importante non fare supposizioni su un particolare prodotto commerciale.
L'astaxanthin contenuta nelle nostre Astaxanthin Glow Capsules, parte delle collezioni Glow & Radiance e Skin & Collagen, proviene da Haematococcus pluvialis, coltivato in sistemi chiusi sui campi di lava dell'Islanda.
Preferiamo non fare congetture su ciò che le nostre capsule fanno nel corpo. Questa è una domanda per la ricerca specifica sul prodotto, e il produttore detiene tali dettagli.
Cosa succede dopo l'assorbimento?
Una volta che l'astaxanthin entra in circolo, il corpo non lascia necessariamente la molecola invariata.
I ricercatori hanno scoperto che l'astaxanthin può presentarsi in diverse forme molecolari e che il metabolismo può influenzare i composti rilevati nel corpo.
Una recente revisione della biodisponibilità dell'astaxanthin discute il coinvolgimento di processi tra cui il trasporto attraverso i meccanismi intestinali e la presenza di diversi isomeri di astaxanthin negli esseri umani.
Questo aggiunge un altro livello di complessità.
Ciò che un membro consuma non è necessariamente identico a ciò che è infine presente nei suoi tessuti.
Questa è la normale biologia.
Perché i ricercatori si interessano ai livelli ematici?
Misurare le concentrazioni ematiche può aiutare i ricercatori a comprendere la farmacocinetica.
La farmacocinetica pone domande come:
- Quanto velocemente appare una sostanza nel sangue? - Quanto diventano alte le concentrazioni? - Per quanto tempo rimane rilevabile? - Come la elabora il corpo?
Queste misurazioni possono aiutare i ricercatori a confrontare le formulazioni e a comprendere l'esposizione.
Ma la ricerca farmacocinetica generalmente non risponde alla domanda separata se una persona sperimenti un beneficio significativo per la salute o estetico.
Risponde a una domanda diversa:
Cosa succede al composto nel corpo?
Come si collega questo alla ricerca sulla pelle?
Il rapporto è indiretto ma importante.
Se i ricercatori vogliono indagare l'astaxanthin orale e la pelle, devono prima sapere che il composto può essere assorbito.
Gli studi sull'uomo hanno stabilito che può entrare in circolo.
Gli studi clinici hanno poi indagato se l'integrazione sia associata a cambiamenti nelle misurazioni della pelle.
Una revisione sistematica di studi clinici ha identificato 11 studi sull'uomo su astaxanthin e salute della pelle. La revisione ha trovato alcuni risultati promettenti, ma ha anche evidenziato limitazioni importanti, tra cui dimensioni dei campioni relativamente ridotte, una concentrazione di studi su donne giapponesi sane e finanziamenti commerciali in diversi studi.
Un'analisi separata di nove studi orali controllati randomizzati ha rilevato miglioramenti statisticamente significativi nell'idratazione e nell'elasticità della pelle, mentre il risultato combinato per la profondità delle rughe non è stato statisticamente significativo.
Ecco perché è utile tenere separate due domande:
L'astaxanthin può essere assorbita?
Sì.
L'assorbimento garantisce un particolare risultato cutaneo?
No.
La seconda domanda richiede prove cliniche.
Perché la formulazione può complicare la ricerca
Immagina due studi che testano l'astaxanthin.
Uno utilizza una formulazione progettata per migliorare l'assorbimento.
Un altro utilizza una formulazione diversa.
Anche se entrambi gli studi utilizzano la stessa quantità nominale di astaxanthin, l'esposizione del corpo può variare.
Ciò rende difficile confrontare gli studi puramente guardando il numero stampato su un'etichetta.
I ricercatori devono quindi considerare l'intero intervento, non solo il nome dell'ingrediente.
Questo è uno dei motivi per cui le revisioni sistematiche possono essere impegnative.
Riuniscono studi che possono differire per caratteristiche dei partecipanti, formulazione, durata dello studio, misure di esito e metodologia.
Cosa ci dicono le prove attuali?
Le prove supportano diverse conclusioni relativamente semplici.
L'astaxanthin può essere assorbita dopo il consumo orale.
Il suo assorbimento è influenzato dalla sua natura liposolubile e da fattori come la formulazione e il contesto del pasto.
I ricercatori possono rilevare l'astaxanthin nel sangue umano a seguito dell'assunzione orale.
Gli studi sull'uomo hanno studiato i possibili effetti sulla pelle.
Alcuni studi hanno riportato miglioramenti in particolari misurazioni cutanee.
Tuttavia, le prove non stabiliscono che l'astaxanthin orale garantisca un miglioramento dell'aspetto della pelle o prevenga l'invecchiamento cutaneo.
Quest'ultimo punto rimane importante.
E l'attività antiossidante?
L'astaxanthin è spesso descritta come un antiossidante.
Questa descrizione si basa sulle sue proprietà chimiche e sulla ricerca sperimentale.
Gli studi sull'uomo hanno anche studiato biomarcatori associati allo stress ossidativo.
Ma ancora una volta, l'assorbimento non equivale a un beneficio antiossidante, e l'attività antiossidante non equivale automaticamente a un effetto visibile sulla pelle.
Ci sono diversi passaggi tra queste idee.
Un articolo scientifico accurato dovrebbe tenere separati questi passaggi.
Una scala di evidenza utile
Un modo per pensare alla ricerca sull'astaxanthin è come una scala di evidenza.
Livello 1: Chimica
L'astaxanthin ha una struttura molecolare associata all'attività antiossidante.
Livello 2: Biologia sperimentale
I ricercatori possono studiare il suo comportamento nelle cellule e nei sistemi sperimentali.
Livello 3: Assorbimento
Gli studi sull'uomo possono stabilire se l'astaxanthin raggiunge il flusso sanguigno dopo l'assunzione orale.
Livello 4: Biomarcatori
I ricercatori possono misurare i cambiamenti nei marcatori biologici a seguito dell'integrazione.
Livello 5: Risultati clinici
I ricercatori possono indagare cambiamenti misurabili nelle persone, come l'idratazione o l'elasticità della pelle.
Livello 6: Beneficio quotidiano significativo
Questa è l'asticella più alta.
Un cambiamento statisticamente misurabile non è necessariamente una differenza ampia o significativa nell'esperienza quotidiana di qualcuno.
Più saliamo nella scala, più le prove devono essere specifiche e robuste.
Cosa non è stato stabilito?
La ricerca attuale non giustifica l'affermazione che l'astaxanthin:
- prevenga l'invecchiamento cutaneo - inverta le rughe - garantisca un miglioramento dell'aspetto della pelle - tratti una condizione della pelle - prevenga le scottature solari - sostituisca la crema solare - garantisca la protezione dai danni UV
Il fatto che l'astaxanthin venga assorbita nel corpo non cambia queste conclusioni.
Origine dell'ingrediente di Clekina
L'astaxanthin contenuta nelle nostre Astaxanthin Glow Capsules, parte delle collezioni Glow & Radiance e Skin & Collagen, proviene da Haematococcus pluvialis, coltivato in sistemi chiusi sui campi di lava dell'Islanda.
- l'astaxanthin è l'ingrediente associato - deriva da Haematococcus pluvialis - le microalghe sono coltivate in sistemi chiusi sui campi di lava dell'Islanda
Questi dettagli descrivono l'origine dichiarata dell'ingrediente.
Non forniscono prove su un particolare risultato clinico.
Cosa dovresti cercare leggendo uno studio sull'astaxanthin?
Alcune semplici domande possono rendere la ricerca molto più facile da capire.
L'assorbimento è stato effettivamente misurato?
Se lo studio riguarda la biodisponibilità, le misurazioni del sangue possono fornire prove utili.
Quale formulazione è stata utilizzata?
Formulazioni diverse possono comportarsi in modo diverso.
Lo studio stava testando l'assorbimento o un risultato per la salute?
Queste sono domande di ricerca diverse.
C'era un gruppo placebo?
Uno studio controllato può fornire prove più forti degli effetti rispetto a uno studio non controllato.
Qual è stato il risultato effettivo?
"Pelle migliore" non è una misurazione scientifica precisa. Idratazione, elasticità e profondità delle rughe sono risultati diversi.
Quanto è stato ampio e lungo lo studio?
Studi piccoli e brevi possono essere utili ma potrebbero non rispondere a domande sugli effetti a lungo termine.
Sicurezza
La ricerca sull'uomo ha esaminato la sicurezza a breve termine degli estratti di Haematococcus pluvialis ricchi di astaxanthin.
Uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo ha incluso 35 adulti sani per otto settimane e non ha riscontrato differenze clinicamente importanti nelle misure di sicurezza valutate tra i gruppi astaxanthin e placebo.
Un altro studio ha studiato diverse quantità di un estratto di Haematococcus pluvialis ricco di astaxanthin in adulti sani per quattro settimane, valutando la tossicità e i parametri ematici.
Questi studi forniscono alcune informazioni sulla sicurezza a breve termine, ma non rispondono a ogni domanda su ogni persona, ogni formulazione o sull'uso a lungo termine.
L'origine naturale non è una garanzia di idoneità per tutti.
Chiunque abbia domande su integratori, medicinali o una condizione di salute esistente dovrebbe parlare con un professionista sanitario adeguato.
Domande frequenti
L'astaxanthin viene assorbita dal corpo?
Sì. Studi sull'uomo hanno rilevato l'astaxanthin nel sangue dopo l'assunzione orale. Il suo assorbimento può essere influenzato da fattori tra cui la formulazione e il contesto del pasto.
Un migliore assorbimento significa migliori risultati per la pelle?
Non necessariamente. Un maggiore assorbimento significa che una maggiore quantità del composto diventa disponibile nel corpo. Non stabilisce automaticamente un particolare effetto clinico o estetico.
Perché la natura liposolubile dell'astaxanthin è importante?
I composti liposolubili interagiscono con l'ambiente digestivo in modo diverso dai composti idrosolubili. La ricerca indica che fattori dietetici e di formulazione possono influenzare la biodisponibilità dell'astaxanthin.
L'astaxanthin di Clekina ha benefici provati per la pelle?
Non sosteniamo questo. Ciò che possiamo condividere è la provenienza dell'ingrediente; la ricerca clinica specifica sul prodotto per le nostre capsule non è stata pubblicata.
L'astaxanthin sostituisce la protezione solare?
No. L'astaxanthin non deve mai essere presentata come sostituto della protezione solare o di altre misure di protezione solare consolidate.
Il viaggio conta
Il viaggio di un ingrediente attraverso il corpo è facile da trascurare.
Con l'astaxanthin, quel viaggio inizia con una molecola in una microalga e continua attraverso la digestione, l'assorbimento, la circolazione e il metabolismo.
I ricercatori hanno imparato che l'astaxanthin può entrare nel flusso sanguigno dopo l'assunzione orale e che fattori come la formulazione e il contesto del pasto possono influenzare la sua biodisponibilità.
Questa è un'informazione scientificamente utile.
Ma non è lo stesso che provare un beneficio per la pelle.
Il modo più onesto per interpretare la ricerca sull'astaxanthin è quindi seguire le prove passo dopo passo.
Dalla molecola, all'assorbimento, alla biologia, al risultato clinico.
Ogni passo pone una domanda diversa.
E ognuno merita le proprie prove.
Riferimenti
1. Odeberg JM, Lignell Å, Pettersson A, Höglund P. Oral bioavailability of the antioxidant astaxanthin in humans is enhanced by incorporation of lipid based formulations. European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2003. PMID: 12885395. 2. Okada Y, Ishikura M, Maoka T. Bioavailability of astaxanthin in Haematococcus algal extract: the effects of timing of diet and smoking habits. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2009. PMID: 19734684. 3. Maoka T, et al. Recent advances in health benefits and bioavailability of dietary astaxanthin and its isomers. Food Chemistry. 2023. PMID: 36306703. 4. Ambati RR, Moi PS, Ravi S, Aswathanarayana RG. Astaxanthin: Sources, Extraction, Stability, Biological Activities and Its Commercial Applications: A Review. Marine Drugs. 2014. PMID: 24402174. 5. Ng QX, et al. Effects of Astaxanthin Supplementation on Skin Health: A Systematic Review of Clinical Studies. Journal of Dietary Supplements. 2021. PMID: 32202443. 6. Park JS, et al. Systematic Review and Meta-Analysis on the Effects of Astaxanthin on Human Skin Ageing. Nutrients. 2021. PMID: 34578794. 7. Spiller GA, Dewell A. Safety of an astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis algal extract: a randomized clinical trial. Journal of Medicinal Food. 2003. PMID: 12804020. 8. Satoh A, et al. Preliminary Clinical Evaluation of Toxicity and Efficacy of A New Astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis Extract. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2009. PMID: 19430618.