¿Qué ocurre con la Astaxanthin en el cuerpo? Entendiendo la absorción y la biodisponibilidad
Antes de que un ingrediente pueda tener efecto, debe ser absorbido. Explore lo que saben los investigadores sobre la absorción de la astaxanthin, su biodisponibilidad y su trayecto a través del cuerpo.
Introducción
Cuando hablamos de un ingrediente, es fácil imaginar un trayecto sencillo.
Usted lo consume. Su cuerpo lo recibe. Algo sucede.
La biología real es considerablemente más complicada.
Antes de que un compuesto dietético pueda tener un efecto, debe pasar por varias etapas. Necesita ser liberado del alimento o de la formulación, sobrevivir a la digestión, estar disponible para la absorción y luego entrar en la circulación del cuerpo.
La astaxanthin es un ejemplo útil porque es un carotenoide lipofílico, o soluble en grasa.
Por ello, los investigadores han dedicado mucho tiempo a estudiar qué tan bien se absorbe, qué afecta a su biodisponibilidad y cómo las diferentes formulaciones pueden influir en su recorrido por el organismo.
Comprender esto no demuestra que la astaxanthin produzca un beneficio específico para la piel.
Simplemente ayuda a explicar una parte importante de la ciencia.
¿Qué significa "biodisponibilidad"?
Biodisponibilidad es un término utilizado para describir qué cantidad de una sustancia queda a disposición del organismo tras haber sido consumida.
En el caso de un carotenoide dietético, el trayecto no consiste simplemente en tragar el compuesto.
Implica varias etapas:
- liberación del alimento o formulación - digestión - incorporación a estructuras que puedan desplazarse por el entorno digestivo - absorción por las células intestinales - transporte a la circulación - metabolismo y distribución por el cuerpo
Los investigadores distinguen entre conceptos como bioaccesibilidad, absorción y biodisponibilidad porque describen diferentes etapas de este proceso.
Un compuesto puede estar presente en un alimento o suplemento sin que necesariamente todo él pase a estar disponible para su absorción.
Esa es una de las razones por las que la formulación y el contexto alimentario pueden ser importantes.
¿Por qué la astaxanthin es diferente de los compuestos hidrosolubles?
La astaxanthin es un carotenoide liposoluble.
Sus propiedades químicas influyen en su comportamiento durante la digestión y la absorción.
La investigación sobre la digestión de los carotenoides muestra que la grasa dietética, la estructura de los alimentos, la digestión y otros factores pueden influir en la disponibilidad de los carotenoides para su absorción.
Por lo tanto, la astaxanthin no se disuelve simplemente en agua ni se absorbe como una sustancia hidrosoluble.
Su trayecto depende más del entorno digestivo.
Esta es una de las razones por las que los científicos estudian no solo la cantidad de astaxanthin consumida, sino también su formulación y las condiciones que rodean su ingesta.
¿Absorbe realmente el cuerpo la astaxanthin?
Sí.
Los estudios farmacocinéticos en humanos han detectado astaxanthin en la sangre tras la ingesta oral.
Un estudio inicial en humanos examinó la absorción de astaxanthin a partir de un extracto de alga Haematococcus y descubrió que sus concentraciones en sangre cambiaban dependiendo de si se consumía antes o después de una comida. Los investigadores informaron de una exposición sustancialmente mayor cuando el extracto se tomaba después de una comida.
Esta es una prueba útil porque demuestra que la astaxanthin no se limita a pasar por el sistema digestivo sin cambios.
Puede ser absorbida por el cuerpo.
Pero la absorción es solo el principio de la historia.
La absorción no significa automáticamente un efecto
Esta distinción es importante.
Encontrar astaxanthin en el torrente sanguíneo demuestra que el compuesto ha sido absorbido.
No demuestra que vaya a:
- mejorar el aspecto de la piel - prevenir el envejecimiento cutáneo - proteger contra la luz solar - reducir las arrugas - tratar una afección cutánea
Esas cuestiones requieren investigaciones clínicas humanas independientes.
Se trata de un tema común en la ciencia de la nutrición.
Un compuesto puede absorberse sin producir un resultado clínico significativo.
Del mismo modo, un mecanismo biológico puede ser plausible sin que se demuestre como un beneficio en el mundo real.
¿Por qué importa el contexto alimentario?
La naturaleza liposoluble de la astaxanthin significa que el entorno digestivo puede influir en su absorción.
Un estudio farmacocinético en humanos descubrió que el momento de la ingesta de un extracto de Haematococcus rico en astaxanthin en relación con una comida afectaba sustancialmente a la exposición en sangre.
Otro estudio en humanos investigó formulaciones basadas en lípidos y descubrió que la formulación afectaba a la biodisponibilidad oral. Los investigadores describieron que la astaxanthin tiene una biodisponibilidad oral baja e informaron de que su absorción podía mejorarse mediante formulaciones basadas en lípidos.
Estos hallazgos ayudan a explicar por qué los científicos prestan atención a la formulación cuando comparan estudios sobre la astaxanthin.
Dos estudios pueden investigar el mismo ingrediente nombrado utilizando formulaciones diferentes.
Por lo tanto, sus resultados pueden no ser perfectamente intercambiables.
¿Qué es una formulación?
Una formulación es la forma en que se prepara y suministra un ingrediente.
En el caso de la astaxanthin, los investigadores han estudiado enfoques diseñados para mejorar la estabilidad, la dispersión o la absorción.
Se trata de un área de investigación activa.
Sin embargo, aquí también es importante no hacer suposiciones sobre un producto comercial concreto.
La astaxanthin de nuestras Astaxanthin Glow Capsules, que forman parte de las colecciones Glow & Radiance y Skin & Collagen, procede de Haematococcus pluvialis, cultivada en sistemas cerrados en los campos de lava de Islandia.
Preferimos no adivinar qué hacen nuestras propias cápsulas en el organismo. Esa es una cuestión para la investigación específica del producto, y el fabricante dispone de esos detalles.
¿Qué ocurre tras la absorción?
Una vez que la astaxanthin entra en la circulación, el cuerpo no deja necesariamente la molécula inalterada.
Los investigadores han descubierto que la astaxanthin puede presentarse en diferentes formas moleculares y que el metabolismo puede influir en los compuestos detectados en el organismo.
Una revisión reciente sobre la biodisponibilidad de la astaxanthin analiza la participación de procesos como el transporte a través de mecanismos intestinales y la presencia de diferentes isómeros de astaxanthin en humanos.
Esto añade otra capa de complejidad.
Lo que una persona consume no es necesariamente idéntico a lo que finalmente está presente en sus tejidos.
Eso es biología normal.
¿Por qué les interesan a los investigadores los niveles en sangre?
Medir las concentraciones en sangre puede ayudar a los investigadores a comprender la farmacocinética.
La farmacocinética plantea preguntas como:
- ¿Con qué rapidez aparece una sustancia en la sangre? - ¿Qué altura alcanzan las concentraciones? - ¿Cuánto tiempo permanece detectable? - ¿Cómo la procesa el organismo?
Estas mediciones pueden ayudar a los investigadores a comparar formulaciones y comprender la exposición.
Pero la investigación farmacocinética generalmente no responde a la pregunta independiente de si un miembro experimenta un beneficio cosmético o de salud significativo.
Responde a una pregunta diferente:
¿Qué le ocurre al compuesto en el cuerpo?
¿Cómo se relaciona esto con la investigación sobre la piel?
La relación es indirecta pero importante.
Si los investigadores quieren investigar la astaxanthin oral y la piel, primero deben saber que el compuesto puede absorberse.
Estudios en humanos han establecido que puede entrar en la circulación.
A continuación, los ensayos clínicos han investigado si la suplementación se asocia con cambios en las mediciones cutáneas.
Una revisión sistemática de estudios clínicos identificó 11 estudios humanos sobre la astaxanthin y la salud de la piel. La revisión halló algunos resultados prometedores, pero también destacó limitaciones importantes, como tamaños de muestra relativamente pequeños, una concentración de estudios en mujeres japonesas sanas y financiación comercial en varios estudios.
Un metaanálisis independiente de nueve estudios orales controlados aleatorizados halló mejoras estadísticamente significativas en la hidratación y elasticidad de la piel, mientras que el resultado combinado para la profundidad de las arrugas no fue estadísticamente significativo.
Por eso es útil mantener dos preguntas separadas:
¿Puede absorberse la astaxanthin?
Sí.
¿Garantiza la absorción un resultado cutáneo determinado?
No.
La segunda pregunta requiere pruebas clínicas.
Por qué la formulación puede complicar la investigación
Imagine dos estudios que prueban la astaxanthin.
Uno utiliza una formulación diseñada para mejorar la absorción.
Otro utiliza una formulación diferente.
Aunque ambos estudios utilicen la misma cantidad nominal de astaxanthin, la exposición del organismo puede diferir.
Esto dificulta la comparación de estudios basándose puramente en el número impreso en una etiqueta.
Por lo tanto, los investigadores deben considerar la intervención en su conjunto, no solo el nombre del ingrediente.
Esta es una de las razones por las que las revisiones sistemáticas pueden ser un reto.
Reúnen estudios que pueden diferir en las características de los participantes, la formulación, la duración del estudio, las medidas de los resultados y la metodología.
¿Qué nos dice la evidencia actual?
La evidencia respalda varias conclusiones relativamente sencillas.
La astaxanthin puede absorberse tras su consumo oral.
Su absorción se ve influida por su naturaleza liposoluble y por factores como la formulación y el contexto de las comidas.
Los investigadores pueden detectar astaxanthin en la sangre humana tras la ingesta oral.
Los ensayos en humanos han investigado posibles efectos en la piel.
Algunos estudios han informado de mejoras en determinadas mediciones cutáneas.
Sin embargo, la evidencia no establece que la astaxanthin oral garantice un mejor aspecto de la piel ni prevenga el envejecimiento cutáneo.
Ese último punto sigue siendo importante.
¿Qué hay de la actividad antioxidante?
La astaxanthin se describe a menudo como un antioxidante.
Esa descripción se basa en sus propiedades químicas y en la investigación experimental.
Los estudios en humanos también han investigado biomarcadores asociados con el estrés oxidativo.
Pero, una vez más, la absorción no equivale a un beneficio antioxidante, y la actividad antioxidante no equivale automáticamente a un efecto cutáneo visible.
Hay varios pasos entre esas ideas.
Un artículo científico riguroso debe mantener esos pasos separados.
Una escala de evidencia útil
Una forma de pensar en la investigación sobre la astaxanthin es como una escala de evidencia.
Nivel 1: Química
La astaxanthin tiene una estructura molecular asociada a la actividad antioxidante.
Nivel 2: Biología experimental
Los investigadores pueden estudiar su comportamiento en células y sistemas experimentales.
Nivel 3: Absorción
Los estudios en humanos pueden establecer si la astaxanthin llega al torrente sanguíneo tras su ingesta oral.
Nivel 4: Biomarcadores
Los investigadores pueden medir los cambios en los marcadores biológicos tras la suplementación.
Nivel 5: Resultados clínicos
Los investigadores pueden investigar cambios medibles en las personas, como la hidratación o la elasticidad de la piel.
Nivel 6: Beneficio cotidiano significativo
Este es el listón más alto.
Un cambio estadísticamente medible no es necesariamente una diferencia grande o significativa en la experiencia cotidiana de alguien.
Cuanto más subimos en la escala, más específica y robusta debe ser la evidencia.
¿Qué no se ha establecido?
La investigación actual no justifica decir que la astaxanthin:
- previene el envejecimiento de la piel - revierte las arrugas - garantiza un mejor aspecto de la piel - trata una afección cutánea - previene las quemaduras solares - sustituye al protector solar - garantiza la protección frente a los daños causados por los rayos UV
El hecho de que la astaxanthin se absorba en el cuerpo no cambia estas conclusiones.
Origen de los ingredientes de Clekina
La astaxanthin de nuestras Astaxanthin Glow Capsules, que forman parte de las colecciones Glow & Radiance y Skin & Collagen, procede de Haematococcus pluvialis, cultivada en sistemas cerrados en los campos de lava de Islandia.
- astaxanthin es el ingrediente asociado - se deriva de Haematococcus pluvialis - las microalgas se cultivan en sistemas cerrados en los campos de lava de Islandia
Estos detalles describen el origen declarado del ingrediente.
No proporcionan pruebas sobre un resultado clínico concreto.
¿Qué debe buscar al leer un estudio sobre la astaxanthin?
Unas pocas preguntas sencillas pueden facilitar mucho la comprensión de la investigación.
¿Se midió realmente la absorción?
Si el estudio trata sobre la biodisponibilidad, las mediciones en sangre pueden aportar pruebas útiles.
¿Qué formulación se utilizó?
Formulaciones diferentes pueden comportarse de forma distinta.
¿El estudio evaluaba la absorción o un resultado de salud?
Se trata de preguntas de investigación diferentes.
¿Hubo un grupo placebo?
Un ensayo controlado puede aportar pruebas más sólidas de los efectos que un estudio no controlado.
¿Cuál fue el resultado real?
"Una piel mejor" no es una medida científica precisa. La hidratación, la elasticidad y la profundidad de las arrugas son resultados diferentes.
¿Qué tamaño tuvo el estudio y cuánto duró?
Los estudios pequeños y cortos pueden ser útiles, pero pueden no responder a preguntas sobre los efectos a largo plazo.
Seguridad
La investigación en humanos ha examinado la seguridad a corto plazo de los extractos de Haematococcus pluvialis ricos en astaxanthin.
Un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo incluyó a 35 adultos sanos durante ocho semanas y no halló diferencias clínicamente importantes en las medidas de seguridad evaluadas entre los grupos de astaxanthin y placebo.
Otro estudio investigó diferentes cantidades de un extracto de alga Haematococcus pluvialis rico en astaxanthin en adultos sanos durante cuatro semanas, evaluando la toxicidad y los parámetros sanguíneos.
Estos estudios proporcionan cierta información sobre la seguridad a corto plazo, pero no responden a todas las preguntas sobre cada persona, cada formulación o el uso a largo plazo.
El origen natural no es garantía de idoneidad para todo el mundo.
Cualquier persona que tenga dudas sobre suplementos, medicamentos o una afección de salud existente debe hablar con un profesional sanitario adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Absorbe el cuerpo la astaxanthin?
Sí. Los estudios en humanos han detectado astaxanthin en sangre tras su ingesta oral. Su absorción puede verse influida por factores como la formulación y el contexto de las comidas.
¿Una mejor absorción significa mejores resultados en la piel?
No necesariamente. Una mayor absorción significa que una mayor parte del compuesto está disponible en el organismo. No establece automáticamente un efecto clínico o cosmético concreto.
¿Por qué es importante el carácter liposoluble de la astaxanthin?
Los compuestos liposolubles interactúan con el entorno digestivo de forma diferente a los hidrosolubles. Las investigaciones indican que los factores dietéticos y de formulación pueden influir en la biodisponibilidad de la astaxanthin.
¿Tiene la astaxanthin de Clekina beneficios probados para la piel?
No afirmamos eso. Lo que podemos compartir es de dónde procede el ingrediente; no se han publicado investigaciones clínicas específicas sobre nuestras cápsulas.
¿Sustituye la astaxanthin al protector solar?
No. La astaxanthin nunca debe presentarse como un sustituto del protector solar ni de otras medidas establecidas de protección solar.
El trayecto importa
El trayecto de un ingrediente por el cuerpo es fácil de pasar por alto.
Con la astaxanthin, ese trayecto comienza con una molécula en una microalga y continúa a través de la digestión, la absorción, la circulación y el metabolismo.
Los investigadores han aprendido que la astaxanthin puede entrar en el torrente sanguíneo tras la ingesta oral y que factores como la formulación y el contexto de las comidas pueden influir en su biodisponibilidad.
Se trata de información científicamente útil.
Pero no es lo mismo que demostrar un beneficio para la piel.
La forma más honesta de interpretar la investigación sobre la astaxanthin es, por tanto, seguir la evidencia paso a paso.
De la molécula a la absorción, a la biología y al resultado clínico.
Cada paso plantea una pregunta diferente.
Y cada uno merece su propia evidencia.
Referencias
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