Spirulina (Arthrospira platensis)
Fuente densa de proteínas completas, hierro y ficocianina: un pigmento antioxidante de color azul profundo.
Fuentes
Cultivada en estanques cubiertos de agua dulce en el sur de France, con análisis de terceros para metales pesados y microcistinas en cada lote; algo innegociable para cualquier ingrediente de cultivo acuático.
Qué hace
La ficocianina, el pigmento que otorga a la spirulina su color azul, es un potente antioxidante que ha sido estudiado por sus efectos inflamatorios y metabólicos.
Cómo usarlo
Añade 1 tsp a tus batidos. Empieza con poco; su sabor es intenso y terroso.
Form
Polvo de célula completa · ~60% complete protein