Warum die Form entscheidend ist

Kurkuma-Pulver, Extrakt und Curcumin sind nicht dasselbe, und der Körper verarbeitet sie unterschiedlich.

Der Name des Inhaltsstoffs ist erst der Anfang

Wenn wir über einen vertrauten Inhaltsstoff lesen, nehmen wir leicht an, dass jedes Produkt, das ihn enthält, im Wesentlichen gleich ist.

Doch bei botanischen Inhaltsstoffen wie Kurkuma kann die Formulierung einen bedeutenden Unterschied machen.

Kurkuma-Pulver, Kurkuma-Extrakt und ein konzentriertes Curcumin-Präparat sind nicht identisch. Sie können unterschiedliche Mengen und Anteile an Verbindungen enthalten, und der Körper geht möglicherweise anders mit ihnen um.

Derselbe Inhaltsstoff kann sich unterschiedlich verhalten

Forscher, die Kurkuma und Curcumin untersuchen, haben analysiert, wie sich verschiedene Präparate durch den Körper bewegen.

In einer Crossover-Studie am Menschen mit 30 gesunden Erwachsenen (unseren Mitgliedern) lieferten verschiedene Turmeric-Curcuminoid-Formulierungen unterschiedliche pharmakokinetische Ergebnisse.

Die Pharmakokinetik ist im Wesentlichen die Untersuchung dessen, was der Körper mit einer Substanz macht, einschließlich ihrer Aufnahme und wie sie sich über die Zeit verändert.

Dies ist einer der Gründe, warum eine Forschungsarbeit nicht immer direkt auf jedes Produkt mit „Curcumin“ auf dem Etikett übertragen werden kann.

Warum wird Curcumin oft unterschiedlich formuliert?

Curcumin hat eine relativ geringe Wasserlöslichkeit und eine begrenzte orale Bioverfügbarkeit.

Forscher haben daher verschiedene Ansätze untersucht, um zu verbessern, wie viel Curcumin nach dem Verzehr verfügbar wird. Dazu gehören die Änderung der Formulierung oder die Kombination von Curcumin mit anderen Substanzen.

Piperine, eine in schwarzem Pfeffer vorkommende Verbindung, ist ein Beispiel, das weitgehend untersucht wurde.

Aber eine verbesserte Absorption ist nicht automatisch gleichbedeutend mit verbesserten gesundheitlichen Ergebnissen.

Diese Unterscheidung ist wichtig.

Von der Absorption zu gesundheitlichen Ergebnissen

Stellen Sie sich zwei Formulierungen vor.

Eine erzeugt höhere Werte einer Verbindung im Blutkreislauf.

Das sagt uns etwas Nützliches über die Pharmakokinetik.

Es beweist für sich genommen nicht, dass die Formulierung eine größere Verbesserung des Gelenkkomforts, der Mobilität oder eines anderen gesundheitlichen Ergebnisses bewirkt.

Um dies festzustellen, benötigen Forscher entsprechende Studien am Menschen, die das Ergebnis selbst messen.

Deshalb betrachtet gute Supplement-Forschung mehr als nur die reine Absorption.

Worauf sollten Sie achten?

Wenn Sie über ein Kurkuma- oder Curcumin-Produkt lesen, sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

- Was ist tatsächlich darin enthalten? Kurkuma-Pulver, Extrakt und Curcuminoide sind unterschiedliche Präparate. - Wurde die spezifische Form untersucht? Forschung zu einer Formulierung lässt sich nicht automatisch auf eine andere übertragen. - Ist die Menge klar angegeben? Ohne zu wissen, was verwendet wurde, kann es schwierig sein, die Forschung mit einem Produkt zu vergleichen. - Welches Ergebnis wurde gemessen? Absorption, Blutspiegel und gesundheitliche Ergebnisse sind verschiedene Dinge. - Sind die Aussagen proportional zur Beweislage? Gute Wissenschaft lässt Raum für Unsicherheit.

Unsere Turmeric + BioPerine Mobility

Unsere Turmeric + BioPerine Mobility, Teil der Joint & Mobility Kollektion, verwendet Turmeric-Rhizom, das in Kerala, Indien, angebaut und anschließend in der EU standardisiert und verkapselt wird. Das zeigt Ihnen, wo die Reise des Inhaltsstoffs beginnt. Es ist für sich genommen kein Beweis dafür, was die fertigen Kapseln im Körper bewirken, und die Forschung in diesem Artikel bezieht sich auf Kurkuma und Curcumin im Allgemeinen.

Das Fazit

Wenn es um botanische Nahrungsergänzungsmittel geht, erzählt der Name des Inhaltsstoffs nicht die ganze Geschichte.

Form, Formulierung, Menge und Studiendesign können all das beeinflussen, was wir über einen Inhaltsstoff wissen.

Deshalb kann es für unsere Mitglieder nützlicher sein, die Details hinter dem Etikett zu betrachten, als einfach nur zu fragen, ob ein Inhaltsstoff „wirkt“.

References

1. Schiborr C, et al. Pharmacokinetics of a Single Dose of Turmeric Curcuminoids Depends on Formulation: Results of a Human Crossover Study. PMID: 33877323. 2. Shoba G, et al. Influence of Piperine on the Pharmacokinetics of Curcumin in Animals and Human Volunteers. PMID: 9619120. 3. Mimica M, et al. Methods Used for Enhancing the Bioavailability of Oral Curcumin in Randomized Controlled Trials. PMID: 36015087.